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Riflessioni - Umanesimo della Pietra, 1991, n. 14

Riflessioni - Umanesimo della Pietra · 1991

Cosa è stato trovato

… 110 utilizzare i mulini, il forno e la panetteria di San Basilio dei duchi di Martina. Come si è già detto, i Caracciolo, oltre alle masserie, fittavano anche parchi e difese, ricavandone una rendita ragguardevole. I contratti riguardanti gli affitti di erbaggi per uso vernotico o statonico dei pascoli erano per lo più triennali e quinquennali. Anche in questo caso le condizioni di affitto presentavano alcuni oneri a carico dell’affittuario, che riflettevano in concreto la posizione di predominio esercitata dai duchi di Martina nell’economia del vasto territorio in cui erano distribuiti i loro possedimenti burgensatici e feudali. Frequente era l’appropriazione di parte o di tutto il letame prodotto dagli animali pascolanti e l’obbligo di macinare il grano e cuocere il pane nei mulini e nel forno del duca. Il controllo delle acque veniva effettuato concedendo o meno agli affittuari l’usufrutto degli acquai e dei pozzi esistenti nei demani di Mottola. Nelle difese concesse in affitto era, infine, previsto il pascolo del bestiame addetto alla coltura …

Fonte: Riflessioni - Umanesimo della Pietra
Numero: Riflessioni - Umanesimo della Pietra, 1991, n. 14
Trovato per: Duchi di Martina
Pagina del PDF: pagina 112
Anno: 1991

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Riflessioni - Umanesimo della Pietra, 1991, n. 14, p. 112. Consultato online: https://umanesimodellapietra.it/pubblicazione/00000P/Riflessioni_-_Umanesimo_della_Pietra/Riflessioni_-_Umanesimo_della_Pietra,_Martina_Franca,_1991_(n__14), il 30/10/2026.

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